Pay de limón

Pay de limón

3.2 86 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 porciones

食材

Masa base

de harina
300 g
de mantequilla en cubos y fría
150 g
de sal
1 cdita
de azúcar glass
70 g
yemas de huevo
2
de leche fría
25 g
huevo batido para barnizar
1 pieza

Crema de limón

de azúcar
100 g
limón solamente la ralladura
1
de agua
250 g
de jugo de limón, recién exprimido
100 g
yemas de huevo
3
de maicena
50 g

Merengue

claras de huevo
5
de azúcar
200 g
de sal
1 cdita
de jugo de limón, recién exprimido
1 - 3 gotas

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 8 g

热量 2310 kJ / 550 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 89 g

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