设备与配件
Crème Brûlée
准备工作 25 分钟
总数 3小时 10 分钟
4 Portionen
食材
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Vollrohrzucker60 g
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Schlagobers250 g
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Milch100 g
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Vanillezucker, selbst gemacht40 g
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Eidotter4
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Salz1 Prise
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Kardamom, gemahlen1 Msp.
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Wasser750 g
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frische Himbeeren zum Dekorieren50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
7 g
热量
1836 kJ /
439 kcal
脂肪
33 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
29 g