Alsaský koláč

Name: Alsaský koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 kousků
Ingredients: 250 gramů hladká mouka; 30 gramů olivového oleje; 120 gramů vody; ¼ čajové lžičky soli; 150 - 200 gramů cibule; 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře, černého, mletého; 2 špetky muškátového oříšku, mletého; 100 gramů kostiček slaniny; 1 svazek pažitky

4.7 116 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

16 kousků

食材

Těsto

hladká mouka plus extra navíc na pomoučnění
250 gramů
olivového oleje
30 gramů
vody
120 gramů
soli
¼ čajové lžičky

Obloha

cibule napůl
150 - 200 gramů
zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů
soli
¼ čajové lžičky
pepře, černého, mletého
3 špetky
muškátového oříšku, mletého
2 špetky
kostiček slaniny (např. sušené slaniny nebo libovější anglické slaniny)
100 gramů
pažitky nasekané
1 svazek