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Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
3.8 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 Portionen
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食材

Baiser
  • Zucker
    190 g
  • Speisestärke
    1 geh. EL
  • Eiweiß Zimmertemperatur
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 TL
Topping
  • Wasser
    50 g
  • Speisestärke
    1 EL
  • Äpfel geschält, in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Apfelsaft
    200 g
  • Zucker
    20 g
  • Orangen filetiert (ca. 220 g)
    2
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 83 mg
蛋白质 4 g
热量 1723 kJ / 412 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 60 g

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