Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

4.6 71 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

10 raciones

食材

Masa

de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
120 g
de mantequilla fría (en trozos)
55 g
de sal
1 pellizco
de agua
35 g

Relleno

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla en trozos
120 g
vaina de vainilla (solo la raspadura)
1
huevos
3
de café solo
15 g
de nata (35% de grasa)
150 g
de azúcar moreno
150 g
de sal
½ cucharadita
de nata montada
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.23 g

热量 2157 kJ / 516 kcal

脂肪 45.86 g

膳食纤维 2.82 g

碳水化合物 19.6 g

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