![Chocolate cupcakes with chocolate avocado icing Chocolate cupcakes with chocolate avocado icing](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF415D50-AD4E-4659-8F08-74CD4122AB2C/Derivates/5091994E-56C2-458C-AD84-2F47A5BDF91F.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Hazelnut chocolate spread
- 150 g raw hazelnuts, skins on
- 40 g raw cacao powder
- 100 g pure maple syrup
- 100 g full cream milk
Cupcakes
- 130 g raw hazelnuts, skins on
- 60 g buckwheat flour (see Tips)
- 40 g raw cacao powder (see Tips)
- 2 tsp baking powder (see Tips)
- ⅛ tsp stevia extract powder (optional)
- 70 g extra virgin olive oil
- 120 g pure maple syrup
- 2 eggs
- 80 g milk
- 100 g hazelnut chocolate spread (see Tips)
Icing
- 1 avocado, ripe, flesh only
- 90 g pure maple syrup
- 30 g raw cacao powder
- 80 g hazelnut chocolate spread (see Tips)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1224.4 kJ / 291.5 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 饱和脂肪
- 3.3 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 79.6 mg