难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g dried porcini mushrooms
- 60 g eschalots
- 30 g unsalted butter
- 550 g button mushrooms
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g pouring (whipping) cream
- 100 g water
- 1 tbsp sherry (optional)
- 1 tsp truffle oil
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 654.8 kJ / 155.9 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 109.7 mg
替代食谱
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Parmesan gelato
4小时 30 分钟
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 分钟
Peanut soba noodle wonton cups
40 分钟
Peanut and soba noodle slaw
20 分钟
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Oysters Kilpatrick
15 分钟
Oysters Mignonette
5 分钟
Brown rice
无评分
Aussie potato salad
1小时 30 分钟
Shichimi togarashi seasoning
无评分
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
无评分
Pork and chicken terrine
3小时 20 分钟