设备与配件
Himbeer-Zitronen-Wölkchen
准备工作 20 分钟
总数 10小时 20 分钟
8 Portionen
食材
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
Himbeercreme
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Himbeeren, TK aufgetaut300 g
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Zucker80 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)15 g
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Naturjoghurt200 g
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Schmand100 g
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Zitronensaft20 g
Zitronencreme
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Zitronenschale unbehandelt (1 x 4 cm)2 Streifen
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Zucker70 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)15 g
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Naturjoghurt200 g
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Schmand300 g
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Zitronensaft30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
6 g
热量
1728 kJ /
413 kcal
脂肪
30 g
膳食纤维
4.2 g
碳水化合物
27 g