难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salad
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 150 g lupin flakes (see Tips)
- 1500 g water
- 250 g frozen broad beans
- 1 bunch asparagus, cut into pieces (3 cm)
- chilled water
- 40 g fresh baby spinach leaves
- 40 g watercress
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- ½ lemon, zested and juiced
- 1 avocado flesh only, cut into slices
- salt, to season
- ground black pepper, to season
Dressing
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g grapeseed oil
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp mustard powder (gluten free)
- 50 g white wine vinegar
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 100 g feta cheese, broken into pieces
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2175 kJ / 517.8 kcal
- 蛋白质
- 22.6 g
- 碳水化合物
- 7.3 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 25.1 g
- 钠
- 568.4 mg
替代食谱
显示所有Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1小时
Beetroot, pear and blue cheese salad
1小时 10 分钟
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15 min
Bahn mi pizza
2小时 15 分钟
Superfood salmon salad
1小时 5 分钟
Dim sum 'Shao mai'
2小时
Miso coleslaw
20 分钟
Samosas
1小时 35 分钟
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 分钟
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
20 分钟
Crunchy carrot salad
10 分钟
Warm Mediterranean couscous salad
30 分钟