难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 6.2 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 168.7 mg
替代食谱
显示所有Pizza log
1小时 55 分钟
Sweet potato quiche with prosciutto
1小时 15 分钟
Brunch bread
1小时 15 分钟
Party pretzel bites
1小时 20 分钟
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
2小时 40 分钟
Mealie bread
55 分钟
Wholemeal spelt pastry
35 分钟
Footy finals hot dogs
1小时 40 分钟
Family burger pie
1小时 25 分钟
Seeded sausage rolls
50 分钟
Almond shortcrust pastry
35 分钟
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1小时 30 分钟