设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM31
兼容
美善品® TM5
兼容
Mole Negro
准备工作 40 分钟
总数 2小时
2 litros
食材
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de orégano , asado1 cdita
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de pimienta negra entera , tostada1 cdita
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rama de canela , tostada1
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de tomillo seco , tostado1 cdita
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de semillas de comino , tostadas1 cdita
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tortilla de maíz , quemada1
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de almendras , tostadas15 g
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de pasitas , asadas35 g
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chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados4
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chiles anchos , sin venas ni semillas, asados2
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chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados4
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de tomate verde , asado150 g
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de jitomate , asado250 g
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de cebolla , asada150 g
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dientes de ajo , asados2
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de agua1200 g
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de chocolate150 g
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de piloncillo , en trozos pequeños50 g
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de sal gruesa1 cucharada
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de masa de maíz , en trozos50 g
难易度
中级
营养价值 每 100 g
热量
260 kJ /
62 kcal
蛋白质
1 g
碳水化合物
10 g
脂肪
4 g
