难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Hähnchenflügel
- 120 g Schalotten
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Stücken
- 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 10 weiße Pfefferkörner
- 2 Zweige Thymian
- 2 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Liebstöckel
- 100 g Weißwein
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 365 kJ / 86 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Jerusalem-Gewürzmischung
5 分钟
Kokosbutter
5 分钟
Paprika-Chili-Salz
12小时
Zuckersirup - Läuterzucker
20 分钟
Veganer Aufschnitt wie Käse
6h 40 min
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小时 35 分钟
Sahnealternative auf Cashewbasis
6h
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6h 10 min
Dunkles Mandelmus
2h 40 min
Kräutersalz
5 分钟
Kräuter-Grill-Salz
10 分钟