难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Karamelleis
- 75 g Muscovado-Zucker
- 100 g Zucker
- 375 g Milch
- 125 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 50 g Crème fraîche
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- ½ - ¾ TL Kardamomkapseln, zerdrückt
- 1 Prise Salz
Marinierte Mango
- 1 - 2 Mangos, reif (je nach Größe), geschält
- 2 - 3 EL Kokosnusssirup, nach Geschmack
- 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 2 - 3 EL Minze, abgezupft, nach Geschmack, gehackt
Bananenauflauf und Fertigstellung
- 30 g Mandeln, gemahlen
- 30 g Kokosflocken
- 3 Eier, getrennt
- 90 g Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 Prise Salz
- 85 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Banane, reif (2 große Bananen), in Stücken
- 40 g Schokoladenraspel
- 20 g Speisestärke
- 500 g Wasser
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2933 kJ / 700 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
替代食谱
显示所有Kokoskugeln
9小时
Knuspertaler
1小时 30 分钟
Schokoladenmätzchen
30 分钟
Weihnachtsmandeln
20 min
Knusper-Bites
30 分钟
Kakao-Espresso-Mandeln
30 分钟
Marzipankartoffeln
15 min
Nussberge
2h 30 min
Florentiner
2h
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8小时 30 分钟
Schoko-Keks-Pralinen
3小时 40 分钟
Sizilianisches Mandelgebäck
30 分钟