设备与配件
Pollo alla paprika con riso venere
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
di scalogno20 g
-
di peperone rosso a pezzi80 g
-
di zenzero, radice fresca sbucciato e a fettine sottili10 g
-
di mela rossa, con la buccia, lavata a pezzi100 g
-
di aceto di riso40 g
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di petto di pollo a tocchi (2-3 cm)1000 g
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olio extravergine di oliva20 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di paprika piccante2 ½ cucchiaini
-
di acqua100 g
-
di bevanda a base di cocco (latte di cocco)100 g
-
di riso Venere (cottura 18 minuti)320 g
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
632.2 mg
蛋白质
59.9 g
热量
3441.4 kJ /
822.5 kcal
脂肪
30.7 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
8.1 g
碳水化合物
73.8 g
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