Zuppetta di pesce con crostini integrali

4.0 1 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
spicchio di aglio
1
di cipolla bianca in quarti
80 g
di gambo di sedano a pezzi
30 g
di carota pelata e a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di polpo fresco a pezzetti
200 g
di cozze fresche pulite
400 g
di vongole veraci spurgate
400 g
di pomodori pelati a pezzi
300 g
300 g di polpa di pomodoro, a pezzi
di peperoncino
1 pezzetto
di vino bianco secco
200 g
di gamberi crudi puliti
250 g
di calamari freschi a pezzi
250 g
di sale
1 cucchiaino raso
crostini di pane integrale
10 - 12

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 2004.5 mg

蛋白质 53.8 g

热量 2103.1 kJ / 502.7 kcal

脂肪 17.9 g

膳食纤维 2.2 g

饱和脂肪 3.1 g

碳水化合物 20.2 g

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