Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

4.8 108 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchi di aglio
3
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
1000 - 1200 g
di pomodori ciliegino in scatola, scolati
350 g
di concentrato di pomodoro
15 g
di sale
1 pizzico
di olive nere denocciolate
60 g
di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 168.8 mg

蛋白质 20.7 g

热量 908.5 kJ / 217.2 kcal

脂肪 12.9 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 4.9 g

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