Tartellette sfiziose ai formaggi

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0 2 評分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

10 porzioni

食材

Pasta brisée

di farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi + q.b. per imburrare
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Ripieno

di formaggio fresco spalmabile
200 g
di ricotta di pecora ben sgocciolata dal siero
200 g
200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

pomodori secchi a pezzettini
3 - 4
olive verdi denocciolate a metà
20 - 30
capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere
20

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.7 g

热量 1038 kJ / 248 kcal

脂肪 19.2 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 13.9 g

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