Pescado a la putanesca

5.0 20 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g
de aceite de oliva
20 g
dientes de ajo
2 - 3
de cebolla en octavos
200 g
de aceitunas negras sin hueso
60 g
de anchoas en aceite escurridas
20 g
de tomate frito estilo casero
300 g
de agua
150 g
de alcaparras escurridas
20 g
de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)
800 - 1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 888.2 mg

蛋白质 48.5 g

热量 1382 kJ / 330 kcal

脂肪 11.2 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 10.5 g

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