Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

無評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 porții

食材

Mini brioșe cu parmezan
  • parmezan bucăți
    40 g
  • unt bucăți
    30 g
  • făină
    150 g
  • lapte
    100 g
  • ouă
    3
  • sare
    2 prize
  • nucșoară măcinată
    2 prize
Vită, cartofii, legumele și sosul
  • căței de usturoi jumătăți
    2 - 3
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
  • ceapă galbenă felii
    200 g
    200 g ceapă roșie, felii
  • friptură de vită 2 bucăți
    800 g
  • muștar
    1 lingură
  • sare plus pentru asezonat
    2 linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • vin roșu
    250 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1 ½
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    5 g
  • cartofi cuburi (2 cm)
    300 g
  • buchețele de broccoli
    300 g
  • unt bucăți
    30 g
  • făină
    30 g
  • oregano uscat pentru presărare
  • oțet alb
    2 linguri

难易度

初级


营养价值 每 1 porție

1137 mg
蛋白质 38.9 g
热量 2230.9 kJ / 533.2 kcal
脂肪 26 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 10.4 g
碳水化合物 30.6 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有