设备与配件
Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portion
食材
Vinaigrette au xérès caramélisé
-
de cassonade250 g
-
vinaigre de xérès100 g
-
xérès sec100 g
-
de sel selon le goût2 pincées
-
de poivre noir moulu selon le goût1 pincée
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre blanc50 g
Salade de fraises
-
d'amandes amères fumées (voir Conseils)50 g
-
de feta coupée en morceaux200 g
-
de bébés épinards frais60 g
-
de fraises coupée en deux250 g
-
jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)90 g
-
basilic, frais feuilles seulement2 brin
-
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement2 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1250.5 mg
蛋白质
17.1 g
热量
2889.5 kJ /
690.6 kcal
脂肪
34.6 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
10.9 g
碳水化合物
74.1 g
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