Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 5 評分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 35 分钟

9 portions

食材

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
450 g
d'ail en poudre
¾ c. à thé
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

de mozzarella en dés
115 g
de zeste de citron
2 - 3 morceaux
de parmesan en morceaux
45 g
de ricotta fraîche
225 g

Sauce

d'oignons en morceaux
115 g
de carotte en morceaux
60 g
d'huile d'olive
15 g
de poivron rouge en morceaux
60 g
gousses d'ail
2
de sel selon le goût
½ c. à thé
de sauce tomate
500 g

Assemblage

d'eau
570 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 571.7 mg

蛋白质 9 g

热量 644.4 kJ / 154 kcal

脂肪 9.4 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 9.8 g

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