Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

4.0 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

di cimette di cavolfiore
1000 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
130 g
di acqua
620 g
di fagiolini verdi freschi puliti
300 g
di cimette di broccoli
200 g
di asparagi verdi puliti
300 g
spicchi di aglio
1 - 2
di sale + q.b.
5 g
di salsa tahina
85 g
di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
40 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
mandorle in lamelle, a piacere
chicchi di melagrana a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 434 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1493.6 kJ / 357 kcal

脂肪 29.9 g

膳食纤维 8 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 19.7 g

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意大利

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