Boloñesa vegana

3.0 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

Sustituto vegano del queso

de nuez de la india
85 g
de levadura nutricional
15 g
de ajo en polvo
2 pizcas
de sal
½ cdita

Salsa

de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
1 lata
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de apio cortado en trozos
100 g
de zanahoria cortado en trozos
150 g
cebolla cortada en octavos
1
vino blanco seco (vegano)
100 g
de jitomate triturado, enlatado (400 g)
1 lata
de puré de tomate
50 g
de comino en polvo
½ cdita
de tomillo seco
1 cdita
de romero seco picado
1 cdita
de paprika, ahumada y molida
½ cdita
de sal
1 ½ cdita
de pimienta molida
½ cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 14.2 g

热量 1521.1 kJ / 363.6 kcal

脂肪 15.6 g

膳食纤维 10.5 g

碳水化合物 40.5 g

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