Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

3.8 22 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

8 porzioni

食材

Mattonelle di miglio

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
40 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 carote pelate e a julienne
300 g di miglio sciacquato e ben scolato
600 g di acqua
1 pizzico di sale

Salsa

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di salsa di soia
60 g di acqua
500 g di ricotta scolata dal siero

Terminare la preparazione

1 mazzetto di rucola lavata e asciugata

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.4 g

热量 1289 kJ / 308 kcal

脂肪 15.9 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 32.7 g

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