Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 評分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

6 raciones

食材

de tomate entero en conserva bien escurrido
200 g
de vinagre
10 - 15 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
1 ½ cucharaditas
lomos de rape sin piel ni hueso
6
lonchas de beicon ahumado
6
de pimienta negra recién molida
6 pellizcos
de agua
1000 g
de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 23.41 g

热量 881 kJ / 211 kcal

脂肪 11.42 g

膳食纤维 1.19 g

碳水化合物 3.43 g

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