Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5 16 評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Crêpes

di riso originario
200 g
di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
80 g
uova
4
di latte
400 g
di sale
1 pizzico
di burro
10 - 15 g

Besciamella

di latte intero
500 g
di amido di mais (maizena)
30 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata in polvere (可选的)
2 pizzichi
di burro
40 g

Terminare la preparazione

di Fontina a pezzi
250 g
di prosciutto cotto a fette
350 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 998.5 mg

蛋白质 31.5 g

热量 2653.2 kJ / 634.2 kcal

脂肪 34.5 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 17.6 g

碳水化合物 52.7 g

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