Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 評分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 porciones

食材

de granos de café
10 g
de pan, ligeramente duro
30 g
de paprika, ahumada y molida
½ cdita
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de echalote
60 g
diente de ajo
1
de mantequilla
20 g
de aceite de oliva
10 g
de chícharos
200 g
de papa cortado en trozos (2 cm)
200 g
de agua
350 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita
de filete de huachinango (3-4 filetes)
700 g
de sal
3 pizcas
de pimienta negra molida
3 pizcas
de aceite para freír
4 cdas
de jugo de limón
1 cda

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 2251.6 mg

蛋白质 164.5 g

热量 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

脂肪 93.6 g

膳食纤维 18.3 g

饱和脂肪 18.4 g

碳水化合物 100.6 g

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