Rotolo di salmone

Rotolo di salmone

5.0 2 評分

准备工作 30 分钟

总数 7小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
500 g
di sale
2 cucchiaini
di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
15 g
acqua q.b. per coprire il sacchetto
di succo di limone
30 g
di caviale nero
20 g
di lamponi
50 g
di ribes rosso
50 g
di fiocchi di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1202.4 mg

蛋白质 18.3 g

热量 812.4 kJ / 194.2 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 2.5 g

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意大利

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