难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛肉 ，切小片(约1厘米厚)
- 1 汤匙 芝麻油 ，冷榨的
- 5 汤匙 酱油 ，可选择日式酱油或柴鱼酱油
- 2 瓣 蒜头
- 25 克 新鲜海带
- 1500 克 水
- ½ 茶匙 盐
- 50 克 京葱 ，斜切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 448 kJ / 107 kcal
- 蛋白质
- 11.355 g
- 碳水化合物
- 2.753 g
- 脂肪
- 5.509 g
- 膳食纤维
- 0.634 g
