Bacalao al aroma de cítricos al vacío

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

4.2 6 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

2 raciones

食材

de agua
1600 g
zumo de limón
30 g
lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
2
de tomillo fresco
2 ramitas
tiras de piel de limón
8 - 10
tiras de piel de naranja
8 - 10
de achicoria roja
100 g
de yogur natural
60 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de aceite de oliva
1 chorrito

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 5752.8 mg

蛋白质 53 g

热量 1275 kJ / 305 kcal

脂肪 3.5 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 1.1 g

碳水化合物 14.4 g

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