Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)

Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)

4.0 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porciones

食材

de agua
1600 g
de papa en trozos
800 g
de zanahoria en trozos (4 cm)
700 g
de chícharos
250 g
de mantequilla en trozos
30 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de sal
¾ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
de nuez moscada en polvo
3 pizcas
mantequilla para engrasar

Bechamel

de mantequilla en trozos
40 g
de leche entera
500 g
de harina de trigo
40 g
de sal
¾ cdita
de pimienta molida
¼ cdita
de nuez moscada en polvo
3 pizcas
hojas de perejil fresco picado, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 742.5 mg

蛋白质 12 g

热量 1587.1 kJ / 379.3 kcal

脂肪 15.4 g

膳食纤维 8.6 g

饱和脂肪 8.6 g

碳水化合物 50.2 g

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