Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

4.7 115 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Muffins alle carote

limone la scorza (senza la parte bianca)
½
zucchero
70 g
di mandorle pelate
50 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g
di burro a pezzi + q.b.
70 g
uova
2
di farina tipo 00
90 g
di lievito in polvere per dolci
8 g
di acqua
1000 g

Minestra di lenticchie e finocchi al Parmigiano Reggiano

di bulbi di finocchio a fettine (1 cm circa)
500 g
di sale
2 pizzichi
di cipolla a pezzi
50 g
di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g
di gambo di sedano a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di lenticchie secche
250 g
di acqua (vedere consigli)
1000 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 dado per brodo vegetale
di curry in polvere (可选的)
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di burro + q.b.
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 334.3 mg

蛋白质 15.2 g

热量 2646.5 kJ / 632.5 kcal

脂肪 38.9 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 13.8 g

碳水化合物 59.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Crescere insieme 40 道食谱
意大利

Subito in tavola 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 分钟

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 分钟

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

1小时 10 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1小时

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4小时 30 分钟

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1小时 50 分钟

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1小时

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 分钟

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1小时

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1小时 15 分钟

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4小时

显示所有