Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.7 18 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di scalogno a pezzi
70 g
peperoncino rosso (可选的)
1
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
1000 g
di vino bianco
60 g
di pomodorini la polpa in scatola
200 g
spicchio di aglio
1
di basilico fresco lavate
6 foglie
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
500 g
pane casereccio
4
sale a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 328.2 mg

蛋白质 34.2 g

热量 1993.3 kJ / 476.5 kcal

脂肪 14.6 g

膳食纤维 6.8 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 53.7 g

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意大利

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