Ensalada de pesto vegano (Pelar)

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

4.8 4 評分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

de agua para pelar
600 g
de zanahorias en trozos
500 g
de hojas de hierbabuena fresca
20 g
de piñones
40 g
de sal o al gusto
1 pizca
de aceite de oliva
50 g
de vinagre de manzana
30 g
de cebolla blanca en julianas
30 g
de ajo en polvo
2 cditas
de vino blanco seco
70 g
de jitomate triturado
100 g
de puré de jitomate
1 cda
de sal o al gusto
1 cdita
de hongos portobello, frescos
300 g
de arúgula
50 g
de lechuga sangría
70 g
manzana amarilla en rebanadas finas
1
de queso vegano, rallado
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 803.3 mg

蛋白质 5.9 g

热量 1366.8 kJ / 326.7 kcal

脂肪 22 g

膳食纤维 7.7 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 28.3 g

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