Pescado al horno al estilo griego con bulgur

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4 20 評分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 raciones

食材

  • de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
    800 g
  • de pimienta negra molida
    3 - 4 pellizcos
  • de zumo de limón
    3 - 4 cucharadas
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    30 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de cebolla en rodajas de 1 cm
    300 g
  • dientes de ajo laminados
    2
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de canela molida
    2 pellizcos
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • sal
    1 cucharadita
  • de aceitunas negras sin hueso en mitades
    50 g
  • de bulgur de grano medio
    200 g
  • de agua
    400 g

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

1399.1 mg
蛋白质 44.5 g
热量 2141 kJ / 511 kcal
脂肪 13.9 g
膳食纤维 10.5 g
饱和脂肪 1.9 g
碳水化合物 53.7 g

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