Panzanella ai frutti di mare e gamberi

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

4.7 81 評分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
35 - 40 g
di aceto di vino bianco
30 g
di sale
3 pizzichi
di acqua
500
di erbe aromatiche fresche miste a piacere
1 mazzetto
di calamari ad anelli
200 g
di pane toscano raffermo, a tocchetti
120 g
di gamberetti sgusciati e puliti
200 g
di capperi sott'aceto sgocciolati e tritati
5 g
di cipolla rossa di Tropea a fette sottili
40 g
di pomodori datterino in quarti
180 g
di acciughe sott'olio sgocciolate e tritate
2 filetti
di basilico fresco spezzate
3 - 4 foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 37.8 g

热量 2301 kJ / 550 kcal

脂肪 24.2 g

膳食纤维 4.3 g

碳水化合物 43.2 g

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