Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.5 15 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

24 pezzi

食材

Gelée di pomodoro

di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
300 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di origano fresco (可选的)
1 rametto
1 pizzico di origano secco
di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
1 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
5 g
olio extravergine di oliva
15 g

Terminare la preparazione

di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
250 g
di pane bianco per tramezzini
8 fette
foglie di basilico fresche lavate
24

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 62.7 mg

蛋白质 2.7 g

热量 226.8 kJ / 54.2 kcal

脂肪 2.7 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 5.1 g

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