Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

4.3 7 評分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

Branzino, patate e carciofi

di acqua
1200 g
di sale
1 ½ cucchiaino
olio extravergine di oliva
20 g
di patate
400 g
carciofi a fettine precedentemente ammolati in acqua e limone
3
di branzino (125 g cad.)
4 filetti
di pepe nero macinato
¼ cucchiaino

Budino al cioccolato veloce

zucchero a seconda del gusto personale
100 - 150 g
di cacao amaro in polvere
70 g
di amido di mais (maizena)
60 g
di latte intero
750 g
di burro a pezzi
60 g

Salmoriglio

spicchio di aglio (可选的)
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
olio extravergine di oliva
60 g
di succo di limone
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzioni

蛋白质 35.7 g

热量 3395 kJ / 811.5 kcal

脂肪 41.9 g

膳食纤维 12.3 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 77.6 g

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