Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

4.0 53 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

limón
1

Salsa holandesa

de agua
15 g
de mantequilla en trozos
225 g
yemas de huevo
4
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 pellizco
de aceite
1 cucharadita

Salmón, espárragos y arroz

de hojas de cilantro fresco
30 g
30 g de hojas de perejil fresco
de arroz jazmín
285 g
de agua
1000 g
de cebolla en polvo
1 cucharadita
de ajo en polvo
½ cucharadita
de sal
3 - 5 pellizcos
de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
340 g
340 g ramilletes de brócoli
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 120 g c/u)
4
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 672 mg

蛋白质 33 g

热量 3778 kJ / 903 kcal

脂肪 58 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 32 g

碳水化合物 62 g

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