Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.7 22 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 porzioni

食材

Citronette aromatica

olio extravergine di oliva
50 g
limone il succo spremuto fresco
1
di menta fresca le foglioline lavate
1 mazzetto
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Bulgur

di bulgur
300 g
di acqua
550 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di sale
½ cucchiaino

Pesce spada

tranci di pesce spada (200 g l'uno)
3
olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di sale + q.b.
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
3 pizzichi
di acqua
600 g
zucchine a dadini (1 cm)
2

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 704.1 mg

蛋白质 24.3 g

热量 1737.8 kJ / 415.3 kcal

脂肪 18.4 g

膳食纤维 9.9 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 41.2 g

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意大利

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