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Baccalà alla mediterranea
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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200 g di cipolle rossedi cipolle dorate in 8 spicchi200 g
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olio extravergine di oliva50 g
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di patate pelate e a fette (7 mm)350 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua20 g
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di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)600 g
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di pangrattato2 cucchiai
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spicchio di aglio1
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di passata di pomodoro300 g
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di sale5 g
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di olive denocciolate50 g
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di origano secco½ cucchiaino
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di olive taggiasche denocciolate80 g
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di capperi20 - 30 g
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di origano secco1 - 2 rametti
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
505.8 mg
蛋白质
24.4 g
热量
1183.3 kJ /
282.8 kcal
脂肪
13.5 g
膳食纤维
2.5 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
16.9 g
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