Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 porzione

食材

di pane raffermo a pezzi
80 g
80 g di pane di farina di mais, a pezzi
olio extravergine di oliva
65 g
di cipolle a metà
400 g
spicchi di aglio
2
di carote pelate e a pezzi
300 g
di spinaci in foglia surgelati scongelati
400 g
di baccalà ammollato e dissalato
500 g
di zucchine a pezzi
550 g
di latte
1000 g
di farina tipo 00
100 g
di burro
30 g
di sale
2 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di acqua
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30 g

热量 2855 kJ / 683 kcal

脂肪 37 g

膳食纤维 8 g

碳水化合物 56 g

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