Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

4.5 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

80 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
500 g de agua
600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
250 g de leche entera
20 g de mantequilla sin sal en cubos
10 g de harina de trigo
3 yemas de huevo
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
2 pizcas de nuez moscada en polvo

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 0.6 mg

蛋白质 15 g

热量 1121 kJ / 268 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 20 g

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