Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

2.9 15 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
80 g
d'échalotes
70 g
d'huile d'olive
20 g
cube de bouillon de volaille
1
d'eau
600 g
de graines d'épeautre
180 g
de champignons de Paris frais émincés
200 g
de courge butternut coupée en deux
2000 g
de poivre blanc moulu
3 pincées
de sel
3 pincées
de crème liquide 35% m.g.
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 438.9 mg

蛋白质 21.3 g

热量 2552.5 kJ / 610.1 kcal

脂肪 21.1 g

膳食纤维 15.9 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 96.1 g

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