Tiella barese

Tiella barese

3.8 33 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco
1 mazzetto
olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
di acqua + q.b.
500 g
di cozze fresche pulite
1000 g
spicchi di aglio privati del germe centrale
2
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco
60 g
di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
350 g
di concentrato di pomodoro
15 g
di sale
1 pizzico
di pangrattato
20 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
20 g di pecorino grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 2.7 mg

蛋白质 35.6 g

热量 3083.6 kJ / 737 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 89.1 g

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