Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 96 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 porzioni

食材

di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
600 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
150 g
di acqua
2100 g
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di farina di mais bramata
400 g
di sale grosso
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

蛋白质 164.8 g

热量 15242 kJ / 3643 kcal

脂肪 196.7 g

膳食纤维 13 g

碳水化合物 323.5 g

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