Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

di patate a fette
400 g
luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1
cipolla media a fette sottili
1
carota a cubetti (1 cm)
1
gambo di sedano a cubetti
1
di acqua
500 g
di capperi sotto sale lavati e dissalati
1 cucchiaio
di acciughe sott'olio
20 g
olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco
40 g
di coriandolo in polvere
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 4 porzioni

蛋白质 128 g

热量 5075 kJ / 1213 kcal

脂肪 47.3 g

膳食纤维 9.5 g

碳水化合物 73.5 g

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