Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 評分

准备工作 1小时

总数 2小时

8 porzioni

食材

Pasta choux alla curcuma

di acqua
150 g
di burro a pezzi
60 g
di sale
1 pizzico
di curcuma in polvere
1 cucchiaino colmo
di farina tipo 00
120 g
uova (da 60 g)
3

Gamberi e stracciatella

di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di code di gambero fresche pulite
150 g
di sale
1 pizzico
di paprika dolce (可选的)
1 pizzico
di stracciatella
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 0.6 mg

蛋白质 9 g

热量 903.2 kJ / 215.9 kcal

脂肪 14.9 g

膳食纤维 0.1 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 11.5 g

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