Chapatis con emulsión de zanahoria

Chapatis con emulsión de zanahoria

5.0 5 評分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

6 porciones

食材

Emulsión de zanahoria<br>

de agua
500 g
de zanahorias peladas (en rodajas de 3 cm)
250 g
de aceite de oliva
35 g
limón sólo su jugo
1
de miel
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita

Chapatis

de garbanzos secos
120 g
de agua
510 g
de zanahorias (en rodajas de aprox. 3 cm)
100 g
de aceite de oliva y un poco más para rociar
2 cucharadas
de comino molido
½ cucharadita
de hierbas provenzales secas
½ cucharadita
de sal rosada
1 cucharadita
aceite de coco para engrasar

ghee, para engrasar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 5 g

热量 1105 kJ / 264 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 21 g

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