Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 36 評分

准备工作 30 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

Brocheta

de cortezas de cerdo deshidratada
75 g
gambones crudos enteros
12
clara de huevo batida
1
de aceite para freír
400 - 500 g

Salsa de mango

mango maduro pelado y sin hueso
1
yogur griego
1
de vinagre
2 cucharadas
de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 13.6 g

热量 945 kJ / 226 kcal

脂肪 16.6 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 5.5 g

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